Bulog Catat Rekor Penyerapan Beras 4,4 Juta Ton, Tertinggi Sepanjang Sejarah

matamata.com - Perum Bulog mencatatkan rekor penyerapan gabah petani mencapai 4,4 juta ton setara beras hingga awal November 2026. Capaian ini merupakan angka penyerapan tertinggi sepanjang sejarah Indonesia sebagai langkah strategis memperkuat cadangan pangan nasional di tengah tantangan iklim dan dinamika geopolitik global.

"Serapan kami saat ini sudah lebih dari 4,4 juta ton setara beras. Angka ini tertinggi selama Indonesia merdeka, belum pernah menyentuh 4,4 juta ton sebelumnya," kata Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani usai rapat kerja bersama Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Andi Amran Sulaiman di Jakarta, Minggu (8/11/2026).

Rizal menjelaskan, percepatan penyerapan hasil panen sudah diinstruksikan sejak awal tahun. Langkah ini mengantisipasi potensi penurunan produksi akibat ancaman kekeringan ekstrem fenomena El Nino serta gangguan pasokan pangan dunia.

Menurutnya, strategi tersebut efektif menjaga ketahanan pangan sekaligus memastikan hasil panen petani terserap optimal sesuai Harga Pembelian Pemerintah (HPP), yakni Rp6.500 per kilogram.

Memasuki November 2026, laju penyerapan harian diakui melambat seiring berakhirnya puncak panen raya. Saat ini, penyerapan berada di kisaran 4.000 ton setara beras per hari (setara 8.000 ton gabah), berbanding jauh dari masa panen raya awal tahun yang mampu mencapai 20.000 hingga 60.000 ton setara beras per hari.

Meski demikian, Bulog memastikan proses pembelian gabah petani tidak berhenti walaupun target awal sebesar 4 juta ton telah terlampaui.

"Sesuai perintah Bapak Presiden Prabowo Subianto, Pak Menko Pangan Zulkifli Hasan, dan Pak Mentan Andi Amran Sulaiman, Bulog diperintahkan untuk tetap menyerap hasil gabah petani sampai Desember. Januari nanti lanjut lagi, non-stop. Tiada hari tanpa penyerapan," tegas Rizal.

Hingga 8 November 2026, total stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dikelola Bulog telah menyentuh angka 4,5 juta ton. Penyerapan secara berkelanjutan ini diharapkan dapat menjaga keseimbangan antara perlindungan harga di tingkat petani dan stabilitas harga beras bagi konsumen. (Antara)