Resep Kroket Smoked Beef Keju ala Nicky Tirta, Cocok Buat Snack Idul Fitri

matamata.com - Tak puas berkarier di dunia hiburan, Nicky Tirta kini merambah ke dunia kuliner. Ia pun menjadi chef dan memberikan banyak resep buat pengikutnya.

Salah satu yang ia bagikan adalah resep kroket smoked beef keju yang bisa buat snack Idul Fitri nih. Gampang bahan dan bikinnya, kayak apa nih resep artis yang satu ini?

Perbesar

Kalau penasaran, langsung simak selengkapnya rangkuman Matamata.com di bawah ini :

Bahan-bahan :

1/2 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
2 sdm margarin
1 1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/3 sdt garam
3 sdm terigu
150 ml susu cair
400 gram kentang kukus
2 sdm susu bubuk
Baluran
150 gram terigu
3 gram telur
150 gram tepung roti
Isian
300 gram keju cheddar easy melts
6 lembar smoked beef

Cara membuat :

1. Haluskan kentang sampai benar-benar halus. Kemudian, potong bawang bombay dan bawang putih lalu ditumis sampai harum.

2. Masukkan bumbu yang sudah disediakan. Kemudian masukkan tepung terigu sampai menggumpal.

3. Lalu masukkan susu ke dalam adonan, aduk sampai menyatu dan memadat. Kemudian, satukan dengan kentang kukus. Tambahkan dengan keju ke dalam adonan.

4. Ambil bahan isian, dan satukan semuanya sampai menyatu.

Baca Juga: Resep Spaghetti Truffle Mushroom Ala Chef Arnold dan Ardhito Pramono

5. Ambil adonan kentang, lalu masukkan isian ke dalam adonan kentang. Balur ke terigu, telur dan tepung roti.

6. Goreng sampai kecoklatan dengan api kecil. Ulangi sampai adonan habis. Kroket smoked beef keju siap disajikan.

Itu tadi resep artis yang dibuat oleh Nicky Tirta. Mau coba buat snack Idul Fitri?