Mantep Banget Buat Buka Puasa! Resep Es Oyen Durian

Matamata.com - Seharian berpuasa pasti kamu sangat mendambakan buka puasa yang segar-segar bukan.

Nah, es oyen durian bisa nih jadi salah satu menu buka puasa kamu.

Dengan campuran buah alpukat, nangka, kelapa muda dan tentunya durian pasti bakal menggugah selera makan kamu.

Apa saja bahan dan cara pembuatannya. Berikut ini Matamata.com rangkum dari Instagram @numpangsaveresep.id yang merupakan resep dari netizen dengan akun @banususanto. Bisa untuk 4 - 5 porsi orang lho!

Cekidot!

Bahan isi:
1 cup sagu mutiara direbus
1 cup nangka dipotong dadu
1 cup kelapa muda dikerok
1 cup alpukat dikerok/potong dadu
Secukupnya durian

Bahan kuah:
150 cc sirup merah (cocopandan/frambozen)
50 cc susu kental manis
150 cc santan kental rebus
300 cc air kelapa muda
Sejumput garam
Es batu secukupnya

Cara pembuatannya:
1. Kecuali es batu, campur semua bahan kuah jadi satu, aduk rata.
2. Susun bahan isi es oyen durian di mangkok. Siram dengan dengan secukupnya bahan kuah
3. Tambahkan es batu, aduk-aduk agar aroma kuah dan isi es oyen lebih keluar. Siap disajikan

Selamat mencoba di rumah. Gampang kan?

Baca Juga: Resep Roti Panggang Bolognese ala Sarwendah, Cocok Buat Sahur!